Batata recheada assada: um acompanhamento delicioso!

Postado em: 21/08/2012 às 21:20 por admin - culinaria, Receitas

Deixe as refeições ainda mais completa com este acompanhamento delicioso. Confira a receita:

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 4
Dificuldade: Fácil
Categoria: Assado
Calorias: 290

Ingredientes:

. 4 batatas grandes
. Sal a gosto
. 100 g de mussarela ralada
. 6 colheres (sopa) de requeijão
. Tomilho fresco picado
. Pimenta moída a gosto
. 4 fatias de bacon

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas com o sal até ficarem al dente. Deixe esfriar e corte-as em três partes no sentido horizontal. Aqueça o forno a 200ºC. Em um recipiente ponha a mussarela, o requeijão, o tomilho e a pimenta e misture bem. Com a mistura recheie cada parte da batata, montando-a novamente. Envolva a batata com uma tira de bacon e prenda com um palito. Ponha-as em um refratário levemente untado com margarina e leve ao forno até dourar.

Dica: Você pode substituir a mussarela por presunto ralado. Também fica uma delícia!

 

Via M de Mulher

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