História do sal
Quando o homem começou sua aventura no planeta, sal não era problema. Os primitivos conseguiam o suprimento diário de cloreto de sódio a partir da carne crua dos animais que caçavam.

Porém, quando surgiu o fogo, as coisas mudaram. O cozimento da carne destroi seu sal natural e aquele sabor, essencial à vida, precisava ser buscado em outro lugar. O homem começava a­ sua grande corrida pelo sal.

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